Am 02.02.2026 besuchte Frau Dr. Soda im Rahmen des Moduls Gesundheit unsere Wirtschaftsschule und hielt einen informativen und lebensnahen Vortrag. Frau Dr. Soda ist Leiterin der Ernährungspraxis am RHÖN-KLINIKUM Campus Bad Neustadt und brachte viel praktische Erfahrung aus ihrem Berufsalltag mit.
Zu Beginn stellte sie kurz die alte und die neue Ernährungspyramide vor und erklärte die wichtigsten Unterschiede. Der Schwerpunkt des Vortrags lag jedoch auf den Fragen der Schülerinnen und Schüler, die bereits im Vorfeld gesammelt und an Frau Dr. Soda geschickt worden waren. So konnten genau die Themen besprochen werden, die die Jugendlichen aktuell beschäftigen.
Dabei ging es unter anderem um das Immunsystem, den sinnvollen Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln, Verdauungsbeschwerden und Essstörungen. Auch die Frage nach vegetarischer und veganer Ernährung wurde angesprochen.
Besonders lebhafte Diskussionen entstanden bei Themen wie Eiweißshakes, Energydrinks, Zucker und Kaffee. Viele Schülerinnen und Schüler zeigten sich überrascht darüber, wie viel Zucker und Koffein in Energydrinks enthalten sind und welche negativen Auswirkungen ein hoher Konsum auf den Körper haben kann. Auch Zero-Produkte, Alkohol und Fruchtzucker wurden kritisch betrachtet. Nach Ansicht von Frau Dr. Soda liegt gesunde Ernährung oft näher, als man denkt: Wer sich an regionalen, saisonalen und natürlichen Lebensmitteln orientiert, so wie es früher bei unseren Groß- und Urgroßeltern üblich war, tut seinem Körper etwas Gutes.
Ein weiterer wichtiger Punkt war die Bedeutung von Bewegung. Frau Dr. Soda erklärte, dass Muskelaufbau durch die Kombination aus ausgewogener Ernährung und regelmäßiger Bewegung entsteht und nicht durch Pulver oder Shakes. Mithilfe der Bewegungspyramide zeigte sie auf, wie wichtig es ist, im Alltag aktiv zu sein und Sitzzeiten möglichst gering zu halten.
Zum Abschluss hatten die Schülerinnen und Schüler nochmals die Möglichkeit, persönliche Fragen zu stellen. Außerdem erhielten sie Einblicke in mögliche Berufe des Ernährungsbereichs, wie etwa die Ausbildung zur Diätassistentin in Würzburg oder das Studium der Oecotrophologie in Fulda.
Der Vortrag bot viele alltagsnahe Impulse und zeigte den Schülerinnen und Schülern, wie wichtig es ist, sich bewusst mit Ernährung, Bewegung und Gesundheit auseinanderzusetzen.
Anika Herbert
